红粱魂酒业有限公司关于企业信息被非法冒用的公告

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中国白酒的分类　　中国白酒的酿造首先要制曲，再将之与粮食混合，同时进行糖化和发酵制成粮食酒、再蒸馏。制曲时使用豆类、麦类等各种粮食，制酒发酵时主要用高粱、玉米等。　　祖先在长期酿酒实践总结出：“曲乃酒之骨、水乃酒之血、粮乃酒之魂”。此外，起决定性因素的还有酒窑，浓香的是多年老泥窑，酱香的是石条窑或泥窑，而清香的一般是地缸。另外还有地区因素，一般胜产名酒的地方气候条件都非常适合自然微生物的网罗。

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