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调酒工程师 李远程 简历

浏览次数: 日期:2013年8月18日 09:18

 

 

李远程简历

 

李远程,男,汉族,生于19668月,大学文化,白酒酿造工程师、国家注册品酒师资质,现任贵州茅台镇红粱魂酒业有限公司技术副总经理兼首席酿造和品调酒工程师。

李工从事白酒酿造、勾调、品鉴工作30年,历任生产班长、车间主任、质检中心主任、勾兑车间主任、厂长、专职调酒师等职务,具有深厚的专业理论水平和丰富的白酒生产、品调酒实践经验。1994年获得白酒酿造工程师职称,同年10月通过国家注册品酒师资质,2006年贵州省质监局特聘其为贵州省标准化委员会审查员,2010年担任贵州省白酒评酒委员。200711月参加由中国香港.中华国学文化研究会、贵州省食品协会、贵州省白酒协会和贵州省旅游局联合主办的“贵州省白酒品评勾调大赛”,荣获贵州省“八大酒仙”称号。

20136月创立【远程工作室】,主攻酱香型白酒独特风味酒的研究、开发,和酱香型白酒检验与品评、勾调技术的培训教学工作。

 

主要经历:

1981年—1984年于贵州省第一轻工业学院发酵专业毕业;

1984年—1986年于贵州省遵义县国营枫榕窖酒厂工作;

1986年—1989年于华南理工大学食品系白酒发酵专业(脱产)毕业;

1989年—1991年于贵州省遵义县国营枫榕窖酒厂工作;

1991年—1999年于贵州省遵义县国营鸭溪窖酒厂工作;

2000年—2008年于贵州茅台镇五星酒厂工作;

2008年—2010年于贵州茅台镇金酱酒业有限公司工作;

2010年至今于贵州茅台镇红粱魂酒业有限公司工作。

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